🔹 紀文 零糖豆腐麵｜常見問題

Q：零糖豆腐麵是什麼？
A：是一款用非基改黃豆製成的豆腐麵，
不是用麵粉做的，糖質為 0，可當作主食替代。

Q：零糖豆腐麵怎麼吃？
A：可以冷吃，也可以熱吃。

• 冷吃：瀝掉包裝內的純水，加醬料拌一拌就能吃

• 熱吃：加熱水或放進熱湯中，就變成一碗熱湯麵
  不需要另外煮，非常方便。

Q：需要煮嗎？
A：不用煮。
豆腐麵本身已經是熟的，只要加熱或沖熱水即可食用。

Q：為什麼包裝裡有水？
A：那是用來保護麵條的純水，
可以讓豆腐麵保持濕潤與口感，食用前瀝掉即可。

Q：為什麼有時候會看到泡泡？
A：因為我們沒有添加消泡劑。
黃豆在製作與沖水時會自然產生泡沫，這是正常現象。

Q：減醣或飲食控制的人可以吃嗎？
A：可以。
零糖豆腐麵是用黃豆製成，不是用麵粉，糖質為 0，
常被用來取代麵條或白飯，降低澱粉攝取。

Q：和一般麵條有什麼不同？
A：一般麵條多半是用小麥粉製成，
零糖豆腐麵是用黃豆製成，沒有麵粉，口感輕盈。

Q：可以拿來做哪些料理？
A：很百搭。
可以做涼麵、拌麵、湯麵、沙拉麵、甚至拿去煎或炒，
只要把它當成「主食」使用即可。

Q：素食可以吃嗎？
A：豆腐麵本身是植物性原料製成，
但生產工廠也有處理其他食品，包裝未標示為全素，
如有嚴格素食需求，建議自行評估。

Q：適合當一餐嗎？會不會吃不飽？
A：可以當作一餐的主食。
搭配蛋、肉或蔬菜一起吃，飽足感會更好。

Q：在哪裡可以買到？
A：目前可在全聯購買。

🔹 紀文 黑豆豆腐麵｜常見問題

Q：黑豆豆腐麵是什麼？
A：是一款用特選黑大豆製成的豆腐麵，
不是用麵粉做的，而是以豆類做成的輕盈主食。

Q：黑豆豆腐麵和一般豆腐麵有什麼不同？
A：黑豆豆腐麵是以特選黑大豆製成的豆腐麵，
不是在原本豆腐麵裡「再加黑豆」，而是直接用黑豆作為主要原料。

口感和零糖豆腐麵一樣細緻滑順，
但多了一點黑豆特有的豆香層次與自然風味。

Q：黑豆豆腐麵怎麼吃？
A：可以冷吃，也可以熱吃。

• 冷吃：瀝掉純水，加醬料拌一拌就好

• 熱吃：加入熱湯或沖熱水，就能變成一碗熱湯麵

不用另外煮，非常方便。

Q：需要煮嗎？
A：不用。
包裝裡的豆腐麵已經是熟的，只要加熱或沖熱水即可。

Q：為什麼包裝裡有水？
A：那是用來保護麵條的純水，
可以保持豆腐麵的濕潤與口感，食用前瀝掉即可。

Q：為什麼有時候會看到泡泡？
A：因為沒有添加消泡劑。
豆類在製作和沖水時會自然產生泡沫，這是正常現象。

Q：黑豆豆腐麵適合減醣或飲食控制的人嗎？
A：很多人在飲食控制時會選擇黑豆豆腐麵作為主食替代，
因為它不是用麵粉製成，而是用豆類製成。

Q：可以當一餐的主食嗎？
A：可以。
搭配蛋、肉或蔬菜一起吃，飽足感會更好。

Q：可以做哪些料理？
A：很百搭。
可以做涼麵、拌麵、湯麵、沙拉麵，
也可以拿去煎、炒或做創意料理。

Q：素食可以吃嗎？
A：黑豆豆腐麵的原料來自植物，
但工廠同時處理其他食品，包裝未標示為全素，
如有嚴格素食需求，建議自行評估。

Q：在哪裡可以買到？
A：目前可在全聯購買。

🔹 黑麻油薑 湯／拌 豆腐麵｜常見問題

Q：黑麻油薑豆腐麵是什麼？
A：它是一款以非基改黃豆製成的豆腐麵，搭配黑麻油與老薑調製的暖香醬汁。
可以乾拌吃，也可以加熱水變成熱湯麵，一包就能完成一碗暖暖的主食。

Q：黑麻油薑豆腐麵怎麼吃？
A：有兩種吃法：

• 乾拌：沖熱水後瀝掉水，加醬包拌一拌就能吃

• 湯麵：沖熱水後直接加醬包，就是一碗黑麻油薑湯豆腐麵
  
  用熱水沖或微波加熱都可以，不用3分鐘就完成。

Q：一定要用微波爐嗎？
A：不用。
用熱水沖 30 秒就可以吃，乾拌或湯麵都沒問題，
上班族、外出時都很方便。

Q：這款豆腐麵需要煮嗎？
A：不用煮。
包裝內的豆腐麵已經是熟的，只要加熱或沖熱水即可食用。

Q：飲食控制或減醣期間可以吃嗎？
A：豆腐麵是用黃豆製成的，不是用麵粉做的，糖質為 0，
常被想降低澱粉攝取或進行減醣飲食的人當作主食替代。

Q：和一般泡麵或麵條有什麼不同？
A：一般麵條多半用小麥粉製作，
豆腐麵則是用黃豆製成，沒有麵粉，口感輕盈，適合當作主食替代。

Q：黑麻油薑醬是什麼味道？
A：是以黑麻油與老薑調製的暖香醬汁，
香氣濃郁卻不厚重，適合乾拌也適合加熱水做成湯麵。

Q：為什麼有時候會看到泡泡？
A：因為我們沒有添加消泡劑，
黃豆在製作與沖熱水時會自然產生泡沫，屬於正常現象。

Q：這款適合冬天吃嗎？
A：非常適合。
黑麻油與老薑的香氣搭配熱湯或乾拌，都能帶來溫暖感，很適合天氣偏涼時享用。

Q：可以當作一餐嗎？
A：可以。
它本身就是主食型的豆腐麵，搭配雞蛋、蔬菜或肉類，就能變成一碗完整又有飽足感的一餐。

Q：在哪裡可以買到？
A：目前可在全聯購買。

Q1｜陽光雙豆纖穀選是什麼？

陽光雙豆纖穀選是一款以黃豆、黑豆與多種穀物製成的即食主食，提供蛋白質與膳食纖維來源，作為白飯以外的日常主食選擇。

Q2｜要怎麼吃？

可直接食用，也可以微波加熱後食用。常見搭配方式包含加入沙拉、搭配便當，或作為家常料理的主食基底。

Q3｜需要料理嗎？

不需要料理，開封即可食用，忙碌時也能快速完成一餐。

Q4｜適合哪些人？

適合希望讓日常主食選擇更多元，或想增加穀物與蛋白質來源的人。

Q5｜和白飯有什麼不同？

白飯主要提供碳水化合物，而陽光雙豆纖穀選結合豆類與穀物，讓主食同時多了蛋白質與膳食纖維來源，提供不同的主食選擇。

Q6｜哪裡買得到？

目前可於全聯冷藏櫃購買。

陽光雙豆纖穀選是一款以豆類與穀物製成的即食主食，
適合作為白飯以外的日常主食選擇，
讓日常飲食多一種簡單方便的選擇。

如果想讓主食選擇更多元，
像陽光雙豆纖穀選這類結合豆類與穀物的即食主食，
是近年常見的日常替代選擇之一。

相較於單一穀類主食，
結合豆類與穀物的主食同時提供蛋白質與膳食纖維來源，
因此成為不少人日常飲食中的另一種主食選擇。