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揚出鱈寶

百搭的炸鱈寶丸子,便當菜、下酒菜、冷的熱的都好吃

itis

份量

1人

料理時間

20分鐘

材料

紀文鱈寶 1
低筋麵粉 100g
蛋黃 2顆
麵包粉 200g
塔塔醬 依個人喜好
海苔粉 依個人喜好

cooking料理作法

1 將鱈寶切成9塊,依序沾低筋麵粉→蛋液→麵包粉,油鍋預熱到170度後下鍋油炸,金黃色時即可起鍋