憶霖紀文股份有限公司

羅勒鱈寶蛋餅

おはよう美好早餐系列之三

羅勒鱈寶蛋餅

份量

1人

料理時間

15分鐘

材料

蛋餅皮 1片
鱈寶 1/3包
雞蛋 1顆
羅勒葉 10片
憶霖蜂蜜芥末醬 依個人喜好
憶霖蒜蓉醬油膏 依個人喜好

cooking料理作法

1 1/3包的鱈寶再切呈長條狀,約3條
2 平底鍋預熱後,將蛋餅皮其中一面先煎到金黃色,起鍋備用
3 沙拉油倒入平底鍋,蛋打散後下鍋煎,接著依序在蛋上放羅勒葉、鱈寶條
4 將未煎過的蛋餅皮朝下蓋,稍微用鏟子把皮跟餡壓合,待1分鐘後翻面,捲起後切成適當的大小,即可沾醬食用