1 1/3包的鱈寶再切呈長條狀，約3條

2 平底鍋預熱後，將蛋餅皮其中一面先煎到金黃色，起鍋備用

3 沙拉油倒入平底鍋，蛋打散後下鍋煎，接著依序在蛋上放羅勒葉、鱈寶條

4 將未煎過的蛋餅皮朝下蓋，稍微用鏟子把皮跟餡壓合，待1分鐘後翻面，捲起後切成適當的大小，即可沾醬食用