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和風鱈寶半熟蛋

鱈寶的柔軟口感非常適合搭配滑嫩半熟的炒蛋。
因為是作和風口味,也很推薦搭配白飯食用。

鱈寶半熟蛋

份量

1人

料理時間

10分鐘

材料

紀文鱈寶 1片
青蔥 適量
雞蛋 3個
高湯 1大匙
沙拉油 少許
醬油 少許
少許

cooking料理作法

1 鱈寶切成16塊、雞蛋和高湯一起打散備用
2 炒鍋預熱到入沙拉油,倒入蛋液翻炒到半熟後加入鱈寶塊、調味料,再翻炒幾下後灑上蔥花即可起鍋