憶霖紀文股份有限公司

涼拌薑絲竹輪佐胡麻油

薑的清爽風味凸顯竹輪的鮮美,胡麻香更使開胃

薑絲竹輪

份量

1人

料理時間

10分鐘

材料

紀文竹輪 2根
小黃瓜 1根
薑絲 15g
白芝麻(熟) 少許
芝麻油 少許
味醂 少許
鹽巴 少許
胡椒粉 少許

cooking料理作法

1 小黃瓜洗乾淨後,依個人喜好切片或切塊
2 竹輪斜切成1公分左右的厚片
3 所有調味料、薑絲、竹輪片、小黃瓜拌勻,盛盤後即可使用