日式中華冷麵_魚板_簡單居家食譜 | 憶霖紀文股份有限公司

日式中華冷麵

炎炎夏日想要來一碗冰冰涼涼的日式中華冷麵嗎? 利用韓國的辛拉麵或泡麵, 簡簡單單吃出清涼的美味~
微辣甘甜的湯汁配上Q彈櫻花魚板、份量滿點的拉麵瞬間升級，酷暑中一樣分分鐘完食~

份量

1人

料理時間

20分鐘

材料

冰塊 5-6塊

泡麵 1包

小黃瓜 1/4根

水煮蛋 1個

紀文櫻花魚板 3片

蔥段依個人喜好

醬油 1.5大匙

砂糖 2茶匙

冰水 200c.c

辣椒粉 1茶匙

cooking料理作法

1 將雞蛋於滾水中煮3分鐘再悶7分鐘撈起放涼，剝殼後切半備用

2 辛拉麵麵體在滾水中煮約4-5分鐘後，水瀝乾將麵條與冰塊拌一起備用

3 小黃瓜切絲、魚板切片、青蔥切段

4 所有調味料和冰水混和，將拉麵、配料、水煮蛋分別放入，完成!!

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