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中華冷麵
冷湯的微辣甘甜配上Q彈櫻花魚板、份量滿點的拉麵,酷暑中一樣完食
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份量
1人
料理時間
20分鐘
材料
冰塊
5-6塊
泡麵
1包
小黃瓜
1/4根
水煮蛋
1個
紀文櫻花魚板
3片
蔥段
依個人喜好
醬油
1.5大匙
砂糖
2茶匙
冰水
200c.c
辣椒粉
1茶匙
cooking
料理作法
1
將雞蛋於滾水中煮3分鐘再悶7分鐘撈起放涼,剝殼後切半備用
2
辛拉麵麵體在滾水中煮約4-5分鐘後,水瀝乾將麵條與冰塊拌一起備用
3
小黃瓜切絲、魚板切片、青蔥切段
4
所有調味料和冰水混和,將拉麵、配料、水煮蛋分別放入,完成!!
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